Exclusively By Izzah Johan

Home Made Baked Macaroni And Cheese ~ YummY~

Menu makan malam hr nie....


Sy bosan sebenarnyer tu yg buat benda merepek nie....
(bukan sy nie mmg selalu merepek ke?)
tetiba teringin sgt nk makan benda nie...
 since semalam dok berlegar2 di dlm kepala menu nie.. sgt lah rindu nk buat....
(benda2 yg menggemukan nie mmg suka makan kan)
resipi nk masak benda nie...sy buat sensdiri ikot kesukaan sy tau.. kalau nk try blh juga...
nk try? cuba lah resipi nie..

Bahan A (spaghetti sauce):
Bawang Merah  1 biji besar
Bawang putih 2 ulas (dipotong dadu)
Pasley kering 1 sudu besar (ketuk kan saja)
Oregano kering 1 sudu kecil
Thyme 1/2 sudu kecil
lada hitan 1 sudu kecil
Tomato Puri 1 Tin 
cili boh (cili kering kisar) 2 sudu
Ayam / daging cincang yg di rebus ikot suka lah banyak mana nk letak
Tomato 2 biji (dipotong dadu)
Saderi 2 batang ( potong kecik2)
Cendawan butang 1 tin

Bahan B (Cheese Cream):
Cream Cheese 1 kotak
whipping cream 1 kotak
full cream milk 1/2 cawan

Bahan C
macaroni yg dh rebus... x kisah lah bentuk ape
mozzarella cheese for topping...

Cara nak masak:
 mula2 panaskan minyak sayuran.. kalau ada olive oil lg bagus
then tumis bawang merah, bawang putih, 
kemudian masukn Parsley, oregano, thyme 
bila dah garing masukan cili boh, tumis sampai garing
then masuk kn tomato puri, kacau ye puan2.. hahahah....
masukan ayam. daging, Saderi, tomato, cendawan..
masak sampai lah empuk... masukan garam secukup rasa

then kat periuk lain... 
panaskan whipping cream, cheese cream ngan full cream milk tu.. 
kacau ngan api yg sederhana.... sampai x ada yg berketul2..
pastikan halusss je....

then amik macaroni yg dh rebus tu... 
campurkan ngan kuah spaghetti tu... gaul kan rata2
masukan dalam tray yg mcm dlm gamba tu... 
then tuangkan cheese cream 
pastu taburkan mozzarella cheese banyak2 kat atas die....
macam kat gambar bawah nie... ikot suka lah kan
 yang nie picture sebelum dibakar....

then akar kan dalam oven 200 C - 215 C
sampai lah die jd golden mcm gamba bawah nie..
senang je kan.... 
sedap juga... try lah...

i wish i can have this tonight with my sayang....

0 comments:

Post a Comment